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～魅せる・食べる・感動する～
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浜松市にあるアトリエで
沢山研究したクッキー生地に
アイシングを施しております。
魅せて喜んでもらう
食べて喜んでもらう
もらって感動してもらう
その思いがお客様に
届きますように。。。
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製造過程やパティシエの日常を紹介しております。
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◆資格情報◆
・製菓衛生師
・食品衛生責任者
・食品営業許可取得済
・JSAアイシングクッキー認定講師
◆経歴◆
小学校２年生から
変わらなかった
パティシエになるという夢。
順番はちがうけれども
会社員から育児を経て、
菓子製造に関わる
様々な資格を取得後
実務経験を経て
製菓衛生師となりました。
菓子製造への想いは負けません。
◆受賞歴◆
第７回 うま味調味料協会様主催 郷土料理コンテスト 全国優勝
（ラリレファームとして出場）
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Blue de roi (ブルードロワ)
静岡県浜松市浜北区内野にあるアトリエ
・open 月～金（10：00~15：00）
・close 土日祝と一般的な長期連休
・オンラインショップは２４時間購入可能
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